Kräuterlikör, Nic. von Drateln

Dokumentation mit freundlicher Genehmigung von Hamburg 1 Fernsehen. >>klick hier<<

Deichbruch – Eine Schnapsidee von Nicolaus von Drateln?

Die Wilhelmsburger, besonders die älteren Jahrgänge, die die Sturmflut 1962 noch miterlebt haben, fürchten sich vor einem Deichbruch

Aber diesen „Wilhelmsburger Deichbruch“, den haben sie schon ganz gern und mögen ihn. Von ihm gibt es auch keine nassen Füße, sondern feuchte Augen. Dafür sorgen 40 Prozent Alkohol und der Auszug aus 26 Kräutern. Wir sprechen hier von einem Halbbitter-Likör, der als „sehr bekömmlich“ gilt und nach einem ausgiebigen Essen eine ausgezeichnete Wirkung auf Magen und Verdauung haben soll. Für einige Mitmenschen ist er im wahrsten Sinne des Wortes auch Medizin.
 Mit freundlicher Genehmigung von Hamburg 1 Fernsehen
"Der Wilhelmsburger Deichbruch", eine Dokumentation

Nicolaus von Drateln III. hatte in seiner 1910 auf Neuhof gegründeten Wein- und Spirituosenhandlung den Kräuterlikör nach eigener Rezeptur hergestellt. Und mit diesem hochprozentigen Getränk traf er nicht nur den Geschmack der Wilhelmsburger, sondern musste in Blütezeiten den würzigen Schnaps auf Bestellung sogar ins Ausland exportieren. Aber das ist lange her und das Geschäft existiert auch schon seit 1974 nicht mehr, nachdem Nicolaus von Drateln IV.1961 gestorben war und seine Frau den nach Wilhelmsburg, Auf der Höhe, verlagerten Betrieb mit Geschäften in der Veringstraße und der Trettaustraße nicht mehr weiterführen konnte.
Und doch hat dieser „Wilhelmsburger Deichbruch“ überlebt. Er wird von einer Spirituosenfirma nach der Geheimrezeptur von Dratelns weiter hergestellt und erfährt derzeit eine Renaissance. Seitdem der Likör als Spezialität bei den verschiedenen Märkten und Veranstaltungen des Museum Elbinsel Wilhelmsburg, beim Mühlenfest der Windmühle „Johanna“ ausgeschenkt wird, müssen nun auch die Wirtsleute der alteingesessenen Wilhelmsburger Gastronomie wieder häufiger die Flasche mit dem vom Wilhelmsburger Künstler Heino Zinserling schön gestalteten und historischen Etikett (es zeigt das Deichdenkmal und dokumentiert so die Wilhelmsburger Eindeichungsgeschichte) aus dem Regal holen und die Schnapsgläser füllen. Aber auch auf den beliebten Fahrten mit dem Alsterschiff vom Jungfernstieg zur Wilhelmsburger Dove Elbe kann man den „Wilhelmsburger Deichbruch“ probieren. Seine Beliebtheit wächst ständig und er ist eine gern gesehene Geschenkidee. Nicht nur Bundespräsident Köhler kennt ihn als Geschenk, sondern auch viele Menschen in aller Welt.
Dieser „Deichbruch“ der alkoholischen Art ist eine wirkliche „Wilhelmsburgensie“ und an den Öffnungstagen im Museum Elbinsel Wilhelmsburg zu beziehen. Der Verkaufserlös kommt dem Förderverein Museum Elbinsel Wilhelmsburg zugute.

Bezugsquellen in Wilhelmsburg:
Buchhandlung Detlef Lüdemann
Fährstraße 26 - 21107 Hamburg
Telefon: 040 753 13 53

EDEKA Zieglers Frischecenter
Am Veringhof 8 - 21107 Hamburg
Tel. 040/ 3176 - 6949
Fax 040/ 3176 - 6946

Getränke Oase
Bei der Windmühle 19 - 21109 Hamburg
Telefon: 040 754 25 25

GetränkeLand WBG Getränke Service
Dratelnstraße 31 - 21109 Hamburg
Tel. 75 66 54 31

Uwe Reil Lotto & Zeitschriften
Kirchdorfer Straße 68 - 21109 Hamburg
Tel. 750 95 42

GP Meerkötter Getränkemarkt
Am Veringhof 7 - 21107 Hamburg
Tel. 75 87 01

Peter Falke
Wülfkenweg 40 - 21109 Hamburg
Telefon: 040 754 37 32