Im Mittelpunkt steht der große "Wilhelmsburger Federwagen", der auch in der Umgebung so genannt wurde. Mit ihm wurde das Gemüse, in Körbe verpackt, nach Hamburg auf den Markt gefahren. Er besaß starke eiserne Federn, damit das Gemüse und auch die mitfahrenden Personen auf dem damaligen Kopfsteinpflaster nicht so durchgeschüttelt wurden.

Viele Geräte, die zur Bewirtschaftung im Gemüseanbau benötigt wurden, sind hier ausgestellt, wie Oßwarder Schüffeln (Schaufeln aus Ochsenwerder), Klützkühlen (hölzernes Gerät zum Zerschlagen von Erdklumpen) oder Seegelgeeter (hölzernes Gerät zum Bewässern von kleinen Gemüse- anbauflächen).